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Blanche Des Honnelles

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Questa Blanche prodotta con orzo, frumento e riso, si presenta con un colore dorato opalescente con riflessi rosacei sormontati da una schiuma candida color panna, compatta e persistente. Elargisce aromi floreali (fiori di pesco), lievito e cereali.

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Descrizione

Questa Blanche prodotta con orzo, frumento e riso, si presenta con un colore dorato opalescente con riflessi rosacei sormontati da una schiuma candida color panna, compatta e persistente. Elargisce aromi floreali (fiori di pesco), lievito e cereali.
Il corpo è intenso più di quanto non lo sia, comunemente, nelle Witbier ed il gusto è di frutta candita e miele, con la caratteristica asprezza del frumento e un tocco deciso di luppolo. Il finale, straordinario, è di miele e cannella.

Si tratta di un piccolo capolavoro birraio; dissetante ed intrigante allo stesso tempo, presenta una gradazione alcolica più alta rispetto ai prodotti analoghi che le conferisce una grande personalità.

Birrificio: Abbaye Des Rocs
Nazione: Belgio
Stile:Blanche / Witbiere
Colore: Dorato opalescente con riflessi rosacei
Grado alcolico: 6%
Bicchiere consigliato: Pinta
Formato disponibile: Bottiglia da 33cl

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