Descrizione

Una ale cremosa ad alta fermentazione, con sfumature rosso intenso.
Corpo generoso. Aroma dolce e fruttato, gusto rotondo e morbido che regala sensazioni gradevoli e dissetanti al contempo.
Fin di bocca leggermente dolce e delicatamente luppolato, con sentori persistenti di prugne rosse.
Apprezzata per la sua delicatezza al palato. Per gli epicurei e gli amanti della schiuma sottile e impalpabile.
Va bevuta a 8-10°.

Secondo la tradizione, la Charles Quint va bevuta in un boccale con quattro manici. Vuole la leggenda che Carlo V, giunto in una locanda per gustare una birra, non riuscì ad afferrare il boccale in quanto l’oste lo reggeva dall’unico manico disponibile.
In seguito Carlo V ritornò nella stessa taverna, ordinando nuovamente una birra. Questa volta gli fu servita in un boccale con due manici, teoricamente uno per l’oste e l’altro per l’imperatore. Ma la scena si ripeté immutata, visto che il malaccorto oste finì per reggere il boccale contemporaneamente per i due manici. Carlo V reagì nello stesso modo e la scena si replicò fino al momento in cui la birra non gli fu servita in un boccale con quattro manici.